JUGO DE COCONA CON MANGO

Ingredientes :

2 – 3 coconas, sin pepas
1 mango maduro, pelado, cortado en trozos
Hielo, la cantidad necesaria
Azúcar al gusto

Preparación:

Se parte la cocona en 2 y se retira el tronco y las pepas. Hervir la pulpa con poca agua y cuando estén blandas licuarlas y colarlas.
Licuar el mango con las coconas licuadas. Agregar agua, hielo y azúcar al gusto.
Servir en vasos altos bien helado.
4 – 5 personas